3Д-принтер Choc Creator 2.0 plus, що друкує шоколадом

Шоколад – корисний, смачний, вишуканий продукт. Але в наш час інновацій шоколад став не просто продуктом, а також одним із матеріалів, що використовується для 3Д-друку. Пристрій Choc Creator 2.0 Plus є, на думку кондитерів-шоколат, одним з найкращих 3д-принтерів зі створення фігурок із шоколаду. Він зручний у роботі, компактний, має високу продуктивність та необмежені можливості у роботі з цим продуктом. Слід зазначити, що Choc Creator 2.0 створювався на базі пробної версії 1.0, в порівнянні з ним має більшу функціональність, має різні доповнення.

Що із дизайном?

Choc Creator 2.0 Plus відноситься до настільних принтерів. Пристрій має невеликі розміри (425/450/420 мм), вміщується на звичайному столі або барній стійці. Принтер оснащений сенсорним РК-екраном, комфортним дисплеєм (5 дюймів по діагоналі). Зовнішній корпус виглядає стримано, стильно, пристрій не боїться механічних пошкоджень.

3D-принтер обладнаний міцною алюмінієвою рамою, друкувальна платформа виконана з нержавіючої сталі. Конструкція дає можливість спостерігати за процесом друкування фігурок, що дуже цікаво. Порівняно з попередньою моделлю, у Choc Creator 2.0 розробники зробили розмір побудови фігурок більше (18/18/5 см). Це дає можливість створювати мініатюрний чи об’ємний шоколадний декор.

Що входить в комплект?

Виробник подбав про споживача, Choc Creator 2.0 випускається повністю зібраним, що дозволяє відразу ж розпочати роботу, а не морочитися читанням інструкцій зі збирання. В окремій коробці-валізі є пристрої, що стануть у пригоді в роботі:

• щітка для очищення шприців;
• завантажувальні голівки – 5 шт;
• Стілус для сенсорного екрану;
• шприц – об’єм 30 мл (нержавіюча сталь), при покупці є можливість замовити додатковий комплект шприців;
• сопла – діаметр 8 мм (2шт), у комплекті йде голка для очищення сопел;
• магнітики (для кріплення пекарського паперу до платформи);
• контейнер для шоколаду;
• USB-флешка – 8 Гб, в оригінальному дизайні;
• шестигранник, що регулює платформу;
• диск – калібрування висоти.

Витратний матеріал для друкування

Принтер Choc Creator 2.0 працює тільки з якісною сировиною – шоколад має бути без будь-яких наповнювачів. Розробники стверджують, що найбільш підходяща марка – це Barry Callebaut № 81 (Бельгія), де відсоток какао – 54,5%. Саме цей продукт дозволяє досягти високих результатів у точності моделювання фігур. Шоколаття зацікавлені у створенні декоративних елементів з різних кольорів шоколаду, у цьому випадку можна було б друкувати шоколадні картини, створювати оригінальні композиції.

В ході експерименту з молочним видом шоколаду (Barry Callebaut) з’ясувалося, що після друку фігур вони швидко танули, не тримали форму. Однак після нанесення на основу з чорного шоколаду фігурки добре застигали, зберігаючи задану форму. Створення елементів, декорованих іншими кольорами шоколаду, виготовляється шприцом – вручну.

 

Можливості

Шоколадний 3D-принтер за допомогою 2D, 2,5D та 3D-друку здатний реалізувати найбільш оригінальні ідеї кондитерів. Пристрій дозволить заощадити час, друкуючи декор, що неможливо створити вручну.

2Д-друк ідеальний варіант для художніх написів, картинок (портретів), логотипів. Підходить для декорування пряників, кексів, можна прикрасити тарілки, де подаються десерти. На друк одного елемента витрачається від 3 до 8 хвилин.

2,5Д-друк шоколадом дозволяє створювати як окремі елементи, так і самостійний продукт. За допомогою Choc Creator 2.0 Plus можна тиражувати солодкі сувеніри, що друкує принтер зі швидкістю 1 вид. – 3-15 хвилин.

3D-друк найцікавіший спосіб створення виробів із шоколаду. Практично будь-який об’єкт можна відсканувати, встановити параметри принтеру, він відтворить його мініатюрну копію. Кондитери можуть друкувати неформатні вироби, шоколадні подарунки та сувеніри. Швидкість виробництва 20-40 хвилин.

 

Синхронізація із програмами

Програмне забезпечення принтера має власну бібліотеку різних моделей, які можна відразу друкувати. Принтер підтримує всі існуючі програми з 3-графіки, що дозволяє розробляти авторські роботи. Існують і спеціальні веб-застосунки.

Mix&Match включає шаблони, які можна відразу запускати в друк, або ж додати щось своє. ChocoText – це перетворювач текстів для друкування (тільки анг. яз.) у форматі STL та з підкладкою. А Choc Draw – це нескладна програма для системи Андроїд для створення ескізів, що друкуватимуться з шоколаду.

Як працювати з принтером?

Пристрій потрібно виставити на вирівняну поверхню. Сама печатка виробляється темперованим шоколадом, де не допускаються найменші бульбашки повітря, інакше результат буде неякісним. Заправлений шприц слід вставити в спеціальний отвір, закріпити. Потім потрібно виставити відстань від сопла до платформи. На дисплеї задаємо параметри виробу, температуру друку, вмикаємо «Старт». Друкування варто проводити при температурі у приміщенні 19-22 градуси, не більше.

Підбиваємо підсумки

Choc Creator 2.0 Plus розробники демонстрували вже на багатьох виставках, заходах, організованих для ресторанів, представників піар-агентств та кондитерів-шоколат. Результат – шоколадний 3Д-принтер підкорив усіх! Він не тільки дозволяє урізноманітнити продукцію малих кондитерських фірм, а й дає необмежений політ фантазії, сприяє розвитку творчих початків у дітей. Це унікальний бізнес-продукт, який втілює мрію у життя!